Wysyp grzybów w Wielkopolsce. Czytelnicy chwalą się swoimi zbiorami

We wtorek pisaliśmy o pojawiających się w lasach pierwszych grzybach. W niedzielę, za pośrednictwem naszego profilu społecznościowego na facebooku, zapytaliśmy Czytelników, czy udało im się w weekend zapełnić swoje koszyki. Jak się okazuje, udostępniony post pęka w szwach od pojawiających się w komentarzach zdjęć z udanego grzybobrania. Zobaczcie sami!

Wysokie temperatury, powyżej 20 stopni Celsjusza zachęcają nie tylko do spacerów na świeżym powietrzu, lecz także do grzybobrania. A jest co zbierać. Zdjęcia przesłane przez naszych czytelników pokazują, że sezon na grzybobranie trwa w najlepsze.

Okazuje się, że najbardziej dominującym gatunkiem grzyba, w koszykach grzybiarzy z naszego regionu są kanie, zwane także sowami. W lasach znajdziemy też jadalne prawdziwki, podgrzybki czy kozaki.

W wielkopolskich lasach rośnie wiele gatunków grzybów jadalnych, jednak oprócz nich, pojawiają się grzyby trujące. Grzybiarze powinni zachować ostrożność, zwłaszcza w przypadku, gdy nie mają pewności co do gatunku grzybu jaki wrzucają do swojego koszyka. Powinniśmy zachować ostrożność zwłaszcza w przypadku, gdy nie mają pewności co do gatunków takich jak: kurka (pieprznik jadalny), czubajka kania czy borowik szlachetny. Kurki można pomylić z lisówkami pomarańczowymi (kurka jest jaśniejsza, żółta lub bladożółta i od spodu ma listewki zamiast blaszek). Czubajki kanie przypominają muchomory sromotnikowe lub jadowite – odróżnia je ruchomy pierścień i dziurka w nóżce, a także przypominające korę brzozy ubarwienie kapelusza. Zatrucia lisówką pomarańczową oraz muchomorami mogą doprowadzić do zgonu. Borowik szlachetny jest natomiast mylony z niejadalnymi borowikami, jednak w tym przypadku rzadziej dochodzi do zatrucia. Potrawa z choć jednym trującym borowikiem ma nieprzyjemny, specyficzny smak.